使用した OS は、CD-R に焼き付けた 32bit CentOS-6.X-i386-minimal.iso です。
以下に、簡単ですが手順を忘備録としてまとめてみました。参考にしてください。

�@ CD/DVD ブートで、CD-R を入れて、起動する。

�A 「Disc Found」の画面が表示する。
　　---> [Tab]キーを押して、「Skip」を選択する。---> [Enter]キーを押す。

�B 「CentOS6」のトップ画面が表示する。 ---> [Next]をクリックする。

�C 「言語選択」の画面が表示する。
　　--->「japanese(日本語)」を選択する。---> [Next]をクリックする。

�D 「キーボード選択」の画面が表示する。
　　--->「日本語」を選択する。---> [次(N)]をクリックする。

�E 「基本ストレージデバイス選択」の画面が表示する。
　　 --->「基本ストレージデバイス」を選択する。---> [次(N)]をクリックする。

○ HDD に別の Linux の OS がインストールされている場合は、ここで、

　　「新規インストールするかの問いかけ」の画面が表示する。
　　　--->「新規インストール」を選択する。---> [次(N)]をクリックする。

�F 「ホスト名設定」の画面が表示する。
　　 --->「ホスト名」を設定する。
　　---> 左下の「ネットワークの設定(C)」をクリックする。

　　「ネットワーク接続」の窓画面が表示する。
　　　---> [有線のsystem eth0]を選択する。
　　　---> [編集...]をクリックする。

　　「System eth0 の編集」の窓画面が表示する。
　　　---> [自動接続する]にチェックを入れる。 <--- これを忘れないようにして下さい。
　　　---> [IPv4のセッティング]のタグを選択する。
　　　---> [方式(M)]の欄、「手動」を選択する。
　　　---> [追加(A)]をクリックする。

　 1.　　[IPアドレス]・[ネットマスク]・[ゲートウェイ]を設定する。
　　　ex.　192.168.0.77　255.255.255.0　192.168.0.1
　 2. [DNSサーバー(D)]を設定する。
　　　ex.　192.168.0.1
　　　---> [適用...]をクリックする。
　　　この時、必ずネットワークに接続して置いてください。先に進めなくなります。

　　「ネットワーク接続」の窓画面が表示する。
　　　---> [閉じる(C)]をクリックする。

　　　---> 画面右下の[次(N)]をクリックする。

�G 「タイムゾーン設定」の画面が表示する。
　　 [システムクロックでUTCを使用(S)] にチェックが入っていますので、チェックを外します。
　　 ( ここでは素直にGMT基準の地域選択を利用するために チェックをはずしておきます。)

　　タイムゾーンは、「アジア/東京」になっているのでそのまま ---> [次(N)]をクリックする。

�H 「rootユーザーのパスワードの設定」の画面が表示する。
　　　「rootパスワード(P)」と「確認(C)」にパスワードを設定し
　　　---> [次(N)]をクリックする。

�I 「インストールパーティションの設定」の画面が表示する。
　　　「すべての領域を使用する」を選択して ---> [次(N)]をクリックする。

�J 「ストレージ構成をディスクに書き込み中」の窓画面が表示する。
　　　---> [変更をディスクに書き込む(W)]をクリックする。
　　　少しの間、無反応ですが、やがて HDD フォーマットが開始します。

�K 「ソフトウェアの選択」画面は、ありませんので終了するまでしばらく待ちます。

�L インストールが、開始します。
　　ちなみに、インストールのパッケージ数は、204個です

�M「インストール完了」の画面が表示する。
　　　---> [再起動(T)]をクリックする。

ここの設定だけは、サーバ機のコンソールから、GNOME(テキスト入力モード)で行ってください。

○ ログインは、[ root ]と[ root のパスワード ]で行います。

�@ ユーザーの登録 ( Tera Term, ffftp でのログインの時に必要になります。)
　　adduser ○○○○○　　　<--- ○○○○○は、ユーザー名

�A ユーザーパスワードの登録 ( Tera Term, ffftp でのログインの時に必要になります。)
　　passwd ○○○○○　　　<--- ○○○○○は、ユーザー名
　　パスワードを２回入力する。

�B Tera Termの文字化け対策( Windows側も、EUC コードを使用します。)
　　ここを変更して再起動後は、サーバ機のディスプレイの漢字は、文字化けします。注意！！
　　vi /etc/sysconfig/i18n

　　LANG="ja-JP.UTF-8" ----> LANG="ja-JP.eucJP" に変更する。

�C SELinux を無効にする設定。( これを忘れると、再起動後うまく動作しません。)
　　vi /etc/sysconfig/selinux

　　SELINUX=enforcing ----> SELINUX=disabled に変更する。

�D Windows側から、Tera Termでアクセスするポート番号を設定する。
　　vi /etc/ssh/sshd_config

　　#Port 22 の前の行に、Port 2222 を追加する。

　※ sshdが利用するポートで、標準では「22」に設定されていますが、22番ポートへのアタックは
非常に多いため、任意のポート( 2222等)に変更するのが一般的であるとweb上に記載されてい
ます。

�E ファイアウォールを無効にする設定。
　　system-config-firewall-tui のパッケージは、無いのでインストールします。

　　yum -y install system-config-firewall-tui

　　インストール完了後、下記コマンドを入力してファイアウォールを一時無効にします。
　　system-config-firewall-tui

　　[*]Enabled ----> [ ]Enabled に変更する。(space)キーを押す。
　　　　　　　　　　　　(Tam)キーを押して(Enter)キーを２回押す。

�F 不足パッケージをインストールします。

※※ 参考情報 ※※
　細かに yum するのが、面倒な方は、Base(ベース) Development tools(開発システム)
Additional Development(その他の開発) をインストールしてください。

　　上記の不足パッケージは、

　　yum -y groupinstall "Base" "Development tools" "Additional Development"

　　　でインストール可能です。なお、ファイアウォールの無効設定は、一度再起度してから
行ってください。

　　�E項の「ファイアウォールを無効にする設定」のインストールも不要になります。

　　　groupinstall "Base" でインストールされるパッケージのリストは、
　　　　　　yum groupinfo "Base"
　　　で知ることができます。

　1 ). wget, apacheの依存パッケージ郡、時刻合わせ( ntp ) のインストール

yum -y install wget ftp httpd-devel ntp

　2 ).開発ツール郡のインストール

yum -y groupinstall "Development tools"

　3 ).日本語サポートのインストール

yum -y groupinstall "Japanese Support"

日本語サポートの確認は、windows 側から root でログインする時に、
日本語で「パスワード」と表示されれば、ＯＫです。

　 4 ).その他不足するパッケージのインストール

　サーバ機として、最低のパッケージの構成なので、各種パッケージのインストールで
依存するパッケージの不足が発生するので事前にインストールします。

　　a ).RPMforgeリポジトリの導入 の yum-prioritiesインストール

　　　yum -y install yum-plugin-priorities

　　b ).httpd のインストールで「データの転送を圧縮する処理」を追加するとき。

　　　yum -y install zlib zlib-devel

　　c ).fswebcam ( USB カメラ(静止画)キャプチャー )のインストール

　　　yum -y install libXpm libjpeg-turbo-devel libXpm-devel gd gd-devel

　　d ).Jcodeのインストール

　　　yum -y install perl-ExtUtils-MakeMaker>

　　e ).CPU温度を取得する sensors のインストール

　　　yum -y install lm_sensors

　　f ).CPU利用率のコマンド mpstat パッケージのインストール

　　　yum -y install sysstat

　　g ).グローバルIPアドレスを取得するコマンド dig はbind-utilsというパッケージに
　　　　含まれているのでインストールする。

　　　yum -y install bind-utils

　　h ).logwatch インストール
　　　　( 「RPMforgeリポジトリを導入」事前にインストール・設定しておくこと。 )

　　　yum -y install logwatch

　　i ).smartmontoolsで取得するSMART情報 HDDの稼働時間等を知る

　　　yum -y install smartmontools

　　j ).Clam AntiVirusインストール
　　　( 「RPMforgeリポジトリを導入」事前にインストール・設定しておくこと。 )
　　　yum -y install clamd

　　k ).chkrootkitの導入
　　　make で[ chkrootkit /usr/bin/ld: cannot find -lc エラー]のエラーでる。

　　　yum -y install glibc-static

�G システムのアップデートをする。

　　yum -y update

�H yum groupinstall に関する情報

　groupinstall に、どの様なインストール項目があるかは、次のようにすると確認できます。

　CentOS の groupinstall でインストールできる項目リストは、( LANG=C を入れないと
日本語でのリストになります。英語と日本語を対応させて意味を理解ください。)

　　　LANG=C yum grouplist (英語版)で見ることができます。
　　　　　　 yum grouplist (日本語版)で見ることができます。

さらに、grouplist の各項目でどんなパッケージがインストールされるかは、

　　　yum groupinfo "( 英語のグループ名 )" で確認することができます。